Produktion

Für die Produktion verwenden wir fünf Maschinen. Wir produzieren zweimal pro Woche Nudeln; insgesamt verarbeiten wir 1000 Kilogramm Nudelteig pro Woche. Mittlerweile haben wir ca. 200 verschiedene Nudelformen und Nudelsorten im Angebot.

Um die Qualität der Teigwaren zu gewährleisten, werden die Nudeln schonend und langsam in einem eigens dafür konstruierten Trockenraum getrocknet. Anschließend werden sie verpackt und mit unseren Etiketten versehen.

Wir verkaufen die Teigwaren in unserem Hofladen und versenden sie darüber hinaus an zahlreiche Wiederverkäufer. Sie können sie dann in den Verkaufsstellen erhalten.

Unseren Onlineshop finden Sie hier.